O „słodkim” Lwowie

Ulica Akademicka oraz plac Akademicki przy którym w okresie międzywojennym mieściła się kawiarnia „Szkocka” – widoki współczesne

Ludwik Zalewski, zmarł w kwietniu 1940 roku. Firmę przejął syn Władysław, który w 1945 roku został skazany na pięć lat łagru, gdzie zmarł po dwóch latach, osierocając syna noszącego imię po dziadku

Rysunek z początku XX wieku przestawiający fabrykę produkującą alkohole pod marką „J.A. Baczewski”; jej trunki od 1810 roku mogły być sygnowane napisem „Cesarsko-Królewski Dostawca Dworu” oraz widok współczesny wejścia
Kawiarnia „Kupoł” przy ulicy Czajkowskiego, w budynku należącym przed II wojną światową do przedsiębiorcy naftowego inżyniera Wacława Wolskiego, męża „poetki z Zaświecia i Storożki” Maryli z Młodnickich Wolskiej
„Cukerna” przy ulicy Starojewriejskiej, opatentowała swoją nazwę i wciąż oferuje słodkości robione według przedwojennych przepisów

          W kamienicy pod numerem 22 przy sławnej ulicy Akademickiej mieściła się elegancka cukiernia Ludwika Zalewskiego – miejsce spotkań partykularza lwowskiego. Przychodzili tu profesorowie Uniwersytetu Jana Kazimierza i Politechniki Lwowskiej. Zamawiali też na wynos czekolady wyrabiane w pobliskiej fabryce Zalewskich przy ulicy Zimorowicza, do której maszyny sprowadzono aż ze Szwajcarii.
         Nieomal na krańcach miasta, przy ulicy Żółkiewskiej stoi dawna fabryka Józefa Adama Baczewskiego, wzniesiona w 1782 roku wytwórnia wódek i likierów. Znane były nie tylko w lwim grodzie jej napitki, ale słodkie było miasto…

(zdjęcie archiwalne: https://pl.wikipedia.org/wiki/Józef_Baczewski)

Następny wpis

Lwów mało znany

wt. sty 26 , 2021
          Wydawać by się mogło, że o Lwowie powiedziano już prawie wszystko. Być może. Ale czy równie wiele pamiętamy? Czy odwiedzając lwi gród zaglądamy w miejsca mniej znane? Na Kleparów, Janowskie, Zamarstynów, do Kulparkowa i Sichowa, w okolice ulicy Kurkowej?         Nazwa Kleparów powstała ze spolszczenia niemieckiego słowa „Klöpperhof”, jak nazywano tutejszy folwark od nazwiska jego właściciela, Andrzeja Stano-Klöppera. Pierwotnie były tu pola, rozciągające się na stosunkowo płaskim terenie; tylko w jego części zachodniej – na stoku Góry Stracenia – znajdowały się winnice. W 1715 roku właśnie tu jezuici uruchomili pierwszy lwowski browar, ale dopiero od połowy XIX stulecia zaczęła się tu […]